筑牢食品安全防线 守护校园食品安全 ——区巿场监督管理局来校检查食品安全工作
来源：总务科阅读：0发布时间：2022-04-20
为了全面落实食品安全管理，强化食品安全监管，严防严管严控食品安全风险，进一步加强学校食品安全监管工作，督促落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，守护校园食品安全。4月12日，区巿场监督管理局正阳片区监督管理所张麟所长一行四人来校检查指导食堂超市食品安全工作，学校总务科长白志平、学校食品安全管理员肖述桂陪同检查。
张麟所长一行人员深入操作间、销售间实地检查了食品操作加工过程情况，到仓库检查了食材采购、送货凭证等；到超市检查了从业人员健康证公示、抽查了商品保质期等情况；通过实地检查，张麟所长对学校食堂超市食品安全工作给予了高度肯定和评价，对检查中发现存在的不足现场提出了整改意见，同时对近期食堂超市食品安全管理工作提出了建议意见。检查结束后张所长根据食品质量年度检查工作要求对食堂库房的鸡蛋、猪肉、豌豆，超市部分商品提取了商品（食材）样品带回进行质量抽检。
通过此次食品安全检查，进一步提高了学校食品安全责任意识，进一步规范了食品安全管理，对强化食堂管理及工作人员的安全意识、规范意识起到了很好的警醒作用，为助力学校又快又好发展提供了坚强的后勤保障。
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