我校开展食堂员工消防安全知识培训及疏散演练
来源：总务科阅读：0发布时间：2025-01-15
为进一步加强我校食堂、从业人员消防安全意识，提升消防应急处置能力，6月17日中午，总务科邀请了重庆政安消防教官陈九林到学校食堂开展了2024年春季学期食堂员工消防安全知识培训及消防演练。陈九林教官从近期我市某街道食堂燃气泄漏爆炸事故、吉林某市中心医院电路短路引起的特大火灾等典型案例入手，分析了火灾产生的原因及带来的损失，讲解了火灾三级防护责任人、可燃物的性质、灭火器材的使用及逃生的方法等相关知识。
通过此次培训，全面提升了学校食堂、食品安全管理人员和食品从业人员的消防安全意识和消防应急处置能力，为学校高速发展提供了有力的安全保障。
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