我校旅游服务专业群开展茶艺师技能培训
来源：阅读：0发布时间：2020-12-10
为进一步提高我校旅游专业教师的技能水平，结合我校旅游服务专业群建设的实际，11月14日-11月28日，邀请重庆旅游职业学院翁天均教授和姚永昌老师为我校旅游专业教师开展茶艺专项技能培训。
此次专项技能培训与人社部门茶艺师考证相结合，采取集中培训和分散练习相结合，对茶艺礼仪和茶的冲泡技艺等内容进行专项培训，培训过程将理论与实操相结合，主要采用专题讲座、现场参观和技能训练等多种形式。
此次培训分三个阶段进行，第一阶段由翁天均教授以茶文化、识茶品茶、茶道为主要内容进行专题讲座，姚永昌老师以盖碗冲泡茉莉花茶为主，进行了茶叶鉴别、茶礼仪、行茶程序等方面的茶艺技能集中培训。第二阶段由参培教师分散进行理论学习和技能训练。第三阶段结合茶艺师职业技能等级考试要求，进行集中强化训练，由指导教师现场进行一对一指导。11月28日，所有参培教师参加了茶艺师职业技能等级考试。
通过培训，旅游专业教师的茶艺技能得到了提升，为今后传播茶文化，传承茶艺技能奠定了基础。
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